仔細(xì)的人都是會(huì)注意到，不一樣的紅酒除開酒標(biāo)簽各有不同，酒瓶也形狀各異。假如對(duì)紅酒十分了解酒鬼，乃至能夠 從酒類的樣子就可以看得出酒的產(chǎn)區(qū)。

商場(chǎng)里賣的紅酒多是750mL裝的，但也常常能見(jiàn)到僅有半罐容積的小罐裝，或是2罐裝的巨型。這種酒瓶身后有哪些注重?看文中所有對(duì)你說(shuō)。

酒瓶樣子實(shí)際上來(lái)源于每個(gè)紅酒產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)式。因?yàn)椴柖嗪筒薜葮O少數(shù)產(chǎn)區(qū)知名度過(guò)度赫赫有名，因此 其他產(chǎn)區(qū)也會(huì)考慮到選用類似樣子的瓶子。長(zhǎng)此以往，就會(huì)有一些瓶子變成銷售市場(chǎng)上的普遍經(jīng)典款。

波爾多瓶

最普遍的波爾多式酒瓶，圓柱型的瓶體配搭高高地肩部，各種顏色都是有。一般為深棕色或是墨綠用以紅干白葡萄酒，全透明的則用以米酒。

這類瓶形現(xiàn)如今關(guān)鍵用以波爾多的紅干白葡萄酒，及其用波爾多經(jīng)典葡萄酒品種釀好的紅酒，例如：紅葡萄品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，美樂(lè)(Merlot)，馬爾貝克(Malbec)，嘉美納(Carmenere)，白葡萄酒品種訴衷情(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semillon)，及其各種各樣貴腐米酒都首先選擇這類瓶形。

由于這類酒瓶更為普遍，裝罐、倉(cāng)儲(chǔ)物流和運(yùn)送更為非常容易，也備受新天地紅酒莊園的鐘愛(ài)。許多期待展現(xiàn)自身干白葡萄酒設(shè)計(jì)風(fēng)格濃厚圓潤(rùn)、干白葡萄酒清爽的紅酒莊園，都是會(huì)鐘愛(ài)這類酒瓶。

勃艮第瓶形

伴隨著黑皮諾在全世界的熱門，勃艮第式酒瓶也愈來(lái)愈普遍。這類含有雅致肩膀線框的酒瓶是黑皮諾(Pinot Noir)的經(jīng)典配搭。此外也用以別的勃艮第種類，例如霞多麗(Chardonnay)和阿里巴巴哥特式(Aligoté)。

與勃艮第鄰近的產(chǎn)區(qū)，例如博若萊(Beaujolais)也常見(jiàn)這類瓶形封裝用嘉美(Gamay)這一種類釀造的干白葡萄酒。

因?yàn)椴薜谝恢绷钊讼氲降叫∩a(chǎn)量、雅致等特性，因此 其他產(chǎn)區(qū)這些期待展現(xiàn)自身紅酒雅致、細(xì)致一面的紅酒莊園，也會(huì)選用這類樣子的酒瓶。

羅納河谷瓶形

羅納河谷瓶形看起來(lái)和勃艮第瓶基本上沒(méi)區(qū)別，一般會(huì)看起來(lái)略微瘦一點(diǎn)高一點(diǎn)。此外，在羅納河谷地域(Rhone)本地，傳統(tǒng)式上還喜愛(ài)在酒瓶上印壓鏤花章紋圖案設(shè)計(jì)。

無(wú)論是在法國(guó)南部或是在澳大利亞，選用西拉子(Syrah)、歌海娜(Grenache)等法國(guó)南部傳統(tǒng)式紅提釀好的干白葡萄酒和桃紅酒，及其用維歐涅(Viognier)釀好的干白葡萄酒，都喜愛(ài)應(yīng)用這類酒瓶。

但是澳大利亞歸屬于除外，看紅酒莊園自身的愛(ài)好，那邊知名的設(shè)拉子(Shiraz，同“西拉子Syrah”)不僅有人買波爾多瓶，也有些人用羅納河谷瓶。

香檳酒瓶形

香檳酒瓶看上去便是加厚型、加劇、加寬的勃艮第瓶。這類瓶子要比一般紅酒牢固一些，不容易被內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)氣壓撐爆。

由于起泡葡萄酒非常容易被紫外光損害，大部分這類酒瓶全是翠綠色或是深棕色的。徹底全透明的出泡酒瓶則多用以石榴紅起泡葡萄酒。

萊因瓶形

萊茵瓶(Rhine)也叫“Hock”，漢語(yǔ)常稱之為笛形瓶。

這類細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，看起來(lái)十分高挺的酒瓶普遍應(yīng)用于荷蘭阿爾薩斯(Alsace)地域，德國(guó)奧地利，及其其他國(guó)家用德系葡萄酒品種釀造的干白葡萄酒。傳統(tǒng)式上，法國(guó)莫澤爾產(chǎn)區(qū)(Mosel)這類瓶子全是翠綠色，而萊因地域則是深棕色或是棕紅色。

用這類瓶子的關(guān)鍵便是各種各樣糖度的灰皮諾(Riesling)，此外，阿爾薩斯的別的葡萄酒品種也會(huì)應(yīng)用這類酒瓶，例如十分受我國(guó)顧客鐘愛(ài)的血竭(Muscat)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、灰皮諾(Pinot Gris)。

別的酒瓶

除開上邊5種十分普遍普遍的紅提酒瓶外，許多產(chǎn)區(qū)也有自身十分與眾不同的傳統(tǒng)式瓶形，當(dāng)代制瓶業(yè)也讓這些充斥著設(shè)計(jì)感，獨(dú)樹一幟的酒瓶愈來(lái)愈普遍，這兒例舉一些頗有特點(diǎn)和傳統(tǒng)式的酒瓶——

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麥草籃瓶

它是西班牙Chianti地域十分傳統(tǒng)式的一種酒瓶。酒瓶是圓的，必須綁在麥草籃上才可以坐穩(wěn)，看上去十分有農(nóng)村特點(diǎn)。現(xiàn)如今絕大部分的Chianti紅酒都選用波爾多瓶形，但也有小量紅酒莊園應(yīng)用麥草籃瓶。

02

孕肚瓶/Bocksbeutel

全稱Bocksbeutelstreit，法國(guó)法蘭盤肯(Franken)產(chǎn)區(qū)極具特點(diǎn)的一種酒瓶。這類瓶子的發(fā)源各不相同，一種流行叫法是那時(shí)候傳道士為了更好地對(duì)飲和書籍裝包在一起設(shè)計(jì)方案的?，F(xiàn)如今僅有法蘭盤肯本地高品質(zhì)的傳統(tǒng)式葡萄酒品種才可以用這類瓶子裝罐。

01

汝拉黃酒瓶

荷蘭汝拉(Jura)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)米酒應(yīng)用的瓶子。這類米酒選用白薩瓦涅(Savagnin Blanc)釀造，在全新的橡木桶中像雪利酒一樣在酵母菌下陣年。這類膀大腰圓的瓶子一般僅有620mL，并且大多數(shù)全是蠟封。